Firma została założona przez Franza Detleffa i Williama Goebela w 1871 roku. Jej ówczesna nazwa to F&W Goebel. Początkowo produkowano tu wyroby z marmuru i dachówki, ale wkrótce rozpoczęto produkcję porcelany stołowej i figurek porcelanowych.
W 1893 roku spółka została w całości własnością Williama Goebela. Luksusowa porcelana była eksportowana m.in. do Stanów Zjednoczonych. Produkowano tu też figurki w stylu Miśni. W 1911 roku Max Louis Goebel przejął zarządzanie fabryką. Nowy szef wniósł do firmy ducha innowacji. Jednym z jego widocznych przejawów było powstanie luksusowej marki “Kunstwerkstätten Wilhelmsfeld”.
Z kolei dzięki wnukowi założyciela spółki, Franzowi Goebelowi, w 1935 roku zaczęto produkcję znanych na całym świecie figurek Hummel. W 1950 r. w kolekcji firmy pojawiły się też postaci z bajek Walta Disneya.
Na początku nowego tysiąclecia koło fortuny się odwróciło. W 2006 roku kredytodawcy odmówili dalszego kredytowania spółki. Aktywność biznesowa przejął nowy byt - Goebel Porzellanmanufaktur GmbH.
