Warsztat garncarski Petera Gerza II został założony w 1835 roku w mieście Höhr przy Kirchstraße 1-3 (obecnie Töpferstraße). Syn Petera dołączył do biznesu w 1857 roku. Dopiero w pięć lat później zmiany w firmie uzyskały akceptację władz. Od 1862 roku firma działała pod nazwą Gerz & Söhne.
W 1873 firmę przejął Philip Jacob Gerz (syn Simona Petera Gerza I). Od 1886 roku nowymi właścicielami fabryki zostali Sebastian Maas i Johann Reitz. Syn Sebastiana Maasa nosił to samo imię co ojciec. Z tego powodu używał imienia Jean. Zrestrukturyzował spółkę i w 1930 roku przemianował ją na Gerz-Krug- und Steinzeugmanufaktur Inhaber Jean Maas. Wdowa po nim kierowała firmą do 1965 roku.
W 1966 roku fabrykę przeniesiono do Sessenbach. Spółka zbankrutowała w latach 90. XX wieku. Tradycję stara się podtrzymywać nowa firma działająca w Hillscheid.
Dzban wpisany w trójkąt jest rozpoznawany jako sygnatura firmy Gerz. Znak ten zaczęto stosować około 1900 roku.
